Uzman Diyetisyen Demirci'den Gıda Güvenliği Uyarısı

SANKO Üniversitesi Hastanesi'nde görev yapan Uzman Diyetisyen Meltem Demirci, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü kapsamında önemli açıklamalarda bulundu. Gıda güvenliğinin sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmanın temel şartı olduğunu ifade eden Demirci, mikrobiyolojik ve kimyasal risklerin göz ardı edilmemesi gerektiğini belirtti.

Demirci, tüketicilere hijyen kurallarına uyma ve gıda saklama yöntemlerine dikkat etme çağrısında bulundu. Güvenli gıdanın, hastalıkların önlenmesi ve genel sağlığın korunması açısından kritik rol oynadığını vurgulayan uzman diyetisyen, bu konuda bilinçlenmenin şart olduğunu söyledi.

Gıda güvenliğinin bireylerin yaşam kalitesini doğrudan etkilediğini aktaran Demirci, özellikle mikrobiyolojik ve kimyasal risklerin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini hatırlattı. Demirci, sağlıklı beslenmenin temel taşının güvenli gıda tüketimi olduğunu bir kez daha hatırlattı.